quinta-feira, 29 de abril de 2010
Novo uniforme de futebol
Confira alguns lances.
Imagens: Josias Marcelino
Edição e finalização de som e imagem: Felipe Abel
quarta-feira, 28 de abril de 2010
Palmeira da rua XV é cortada
Uma das palmeiras que ficava na rua XV de Novembro, centro de Joinville, foi cortada nesta quarta-feira (28). O trecho da rua está em obras de revitalização. Segundo a coordenadora de calçadas da Conurb, Rosane Mebs, o corte precisou ser feito devido ao alargamento da via, que deve aumentar em 90 centímetros. "A raíz foi cortada e o asfalto ficaria rente a árvore, causando risco de cair com o vento", afirma Mebs.
Segundo a Fundema, mudas de Pau-brasil ou Sibipiruna devem ser plantadas no local para substituir esta e outras que foram cortadas. As outras quatro palmeiras não serão retiradas.
Receita de Dobradinha com Feijão Branco
DOBRADINHA COM FEIJÃO BRANCO DO BAR PALÁCIO (para 8 pessoas)
INGREDIENTES
2 Kg de Dobradinha
Limão (o suficiente para esfregar em toda a Dobradinha)
300 g de Feijão Branco cozido em água e sal com uma folhinha de Louro
400 g de Costelinha de Porco defumada
400 g de Linguiça Calabresa em rodelas
2 colheres (sopa) de Óleo de Girasol
2 Cebolas picadas
2 dentes de Alho picados
1 lata de Tomates italianos com seu suco
1 folha de Louro
1 colher (sobremesa) de Orégano
6 xícaras de Caldo de Carne
6 Batatas médias
Molho de Pimenta à gosto
Sal
Cheiro verde (Salsa e Cebolinha)
Queijo ralado
PREPARO
Limpe a Dobradinha, tirando a gordura. Lave muito bem e esfregue com limão. Lave-a mais uma vez e deixe de molho em água e suco de limão por no mínimo 6 horas. Escorra e leve ao fogo para dar uma fervura. Limpe-a de novo, esfregando mais limão. Passe em água corrente e dê mais uma fervura. Escorra novamente e coloque em panela de pressão, cobrindo com água fria. Quando abrir a pressão, deixe 1 hora e meia, ou até estar macio. Escorra e corte em tirinhas. Reserve. Pique os Tomates e junte ao Alho e Cebola picados. Em uma panela grande, doure rapidamente a costelinha e a Calabresa. Junte os temperos picados, o Louro, o Orégano, o Sal e o molho de Pimenta. Refogue por 30 minutos, mexendo ocasionalmente. Adicione a Dobradinha, o Feijão cozido, as Batatas e o Caldo de Carne.
Espere ferver e cozinhe por 30 minutos, mexendo sempre. Junte o Cheiro verde. Sirva bem quente, acompanhado de Arroz branco e polvilhada com Queijo ralado.
Entrevista completa com Dilma Rousseff na rádio Cultura AM
terça-feira, 27 de abril de 2010
Entrevista com Dilma Rousseff
Edição final do vídeo: Felipe Abel
Confira:
Novo espaço da Cultura AM
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